芥菜炒干贝(长命百岁)
材料:芥菜仁、姜片、干贝、鱼板。
做法:先将芥菜仁氽烫后泡冷水;姜片爆香,放入芥菜与干贝及鱼板一同拌炒,芶芡盛盘即可。
提示:配料用干贝含盐较低,口感较软,也可以用蛤蜊等增加鲜味。而使用可爱的鱼板,小朋友会更加喜欢这道美味。
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