独家盘点：我国7个长寿之乡有哪些养生之道

湖北省钟祥市

图为钟祥市一隅

2010年的第六次全国人口普查显示，钟祥百岁长寿率为76/百万，是全国平均水平的10.72倍。现在，百万人口的钟祥，有百岁以上寿星109人，90岁以上高龄老人3321人，80岁以上老人25407人，百岁老人占总人口比例达10.5／10万，最高龄寿星114岁。

钟祥百岁老人不仅长寿，而且健康。湖北最长寿老人、114岁的王大英思维清晰，行走自如。106岁的退休教师邓承先每天挥毫泼墨、上网冲浪，生活有滋有味。

通过科学测定，钟祥土壤中富含钙、铜、铁、硒、钾、镁、锰、锌等元素，所产的谷物类粮食质量优良，长期食用对人体特别有益。

广阔的森林、丰润的草地、绿色的植被，发挥着独特的空气调节器作用，优化了气候环境和生态环境。钟祥环境监测站近１０年监测数据表明，全市８０％以上的区域空气质量属一、二类地区。

一方水土养一方人，在历史的长河中，生长在钟祥的人们逐步形成了自己的饮食特色。米茶是钟祥人独有的主食，有降高血糖、高血脂、高尿酸的独特效果；还有一道特有的菜肴蟠龙菜，肥而不腻、营养丰富，香味绵长；钟祥是豆腐之乡，豆制品种类多样，钟祥人喜食豆制品是长寿的一个重要原因。