原标题:吃得不健康怎么办?这6种食物竟是“超级解药”
火锅的“解药”:柚子
解读:火锅吃多了容易上火,另外,浓汤中含有较高的嘌呤物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。在吃完油腻又麻辣的火锅之后,建议吃个柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。
可替代选择:梨,清热去火,能帮助消化。
烤肉串的“解药”:烤白薯
解读:烤肉串经过明火炭烤后所含的苯并芘,是公认的三大致癌物质之一,进入人体后,会有致癌的风险。
白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
可替代选择:燕麦等富含纤维的食物。
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