端午细品美味粽子 推荐7款美味粽子

　　端午吃粽子是很多地方的习俗，在家如何包出美味营养粽子？现在小编就推荐7款美味易做的营养粽子，这个端午就在家自己做粽子吧。

　　糖果水晶粽子

　　材料：西米、粽叶、荔枝味软糖。

　　做法：

　　1、粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用。

　　2、西米清洗一下，立刻沥干水分。

　　3、取一张粽叶，卷成筒状，填入一勺西米，放入几粒软糖，然后上面盖一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑即可。

　　蜂蜜凉粽子

　　材料：糯米、蜂蜜650克、黄酱100克。

　　做法：

　　1、把糯米用水洗净，在水中泡约3小时。将虎皮叶洗净，用温水泡软，整理好。每个粽子用3至4张虎皮叶，将叶子排成宽约13厘米、长约33厘米的包皮，中间窝成底尖上圆的锥形兜，然后装放糯米250克，再将叶尾折回，包严，用麻绳扎牢。共包10个。

　　2、在大铁锅内倒入清水约15000克，锅底放小铁箅1个，将粽子排放在上面，用森析压实，加盖。旺头烧开后煮60分钟，改用小火焖煮约3小时（在煮的过程中，应根据锅内水的消耗情况，需加水2至3次）。煮熟后在锅内泡约6小时，捞出凉景凉。

　　3、把蜂蜜与黄桂酱凋和均匀。将粽子剥去包皮，用丝线勒成10厘米的薄片，放在碟内，浇上蜂蜜与黄桂酱即成。

　　笋丁粽子

　　材料：糯米、粽叶18根。

　　做法：

　　1、准备糯米，洗净后，放30分钟备用。

　　2、粽子叶放水中焯一下。这样比较好包。

　　3、将三张粽子叶一个叠一个头部稍剪平。

　　4、然后将粽子叶卷起，成锥形。

　　5、先放少点米。

　　6、加入少许馅料。

　　7、再放少点米，再加少许馅料（咖喱笋丁馅），最后用米填满。

　　8、底部用手捏紧。

　　9、然后将粽子叶包起，呈三角形。

　　10、用多出来的粽子叶折叠走一圈。

　　11、用绳子扎紧。

　　12、放入高压锅中，水没过粽子，用中火，水开后，煮20分钟左右。一小时后取出。如果没有高压锅，用普通锅小火1-2小时。