柠檬酸浸泡水蜜桃
《杭州日报》报道,在批发“红桃”的车前,暗访小组注意到这些桃子特别红,而且整个桃子的颜色很均匀。为了一探究竟,暗访小组花30元买了5公斤“红桃”,并借着买桃的机会与卖桃的中年妇女攀谈起来。“桃子容易烂啊,当天卖不完怎么办?”“用药水加工一下不就行了嘛,还特别红咧!”妇女神秘地告诉暗访小组,说着拿起一个装满透明液体的矿泉水瓶向“红桃”上喷洒,边喷边说:“这是我自己配的纯植物保鲜水。”而对于这种保鲜水的配制原料,该妇女则避而不答。
该妇女还告诉暗访小组,除她以外,卖“红桃”的都是用工业柠檬酸配制的液体“保鲜”桃子的,泡过之后的桃子会变得又新鲜又红。暗访小组发现,附近四五辆卖桃的板车上,都摆放着几瓶装着透明液体的矿泉水瓶,商贩们每隔一会儿就拿这种液体向桃子上喷洒一遍,而这些车上放的桃子都是一样的红。
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。
tips:卫生部门提醒
学校和家长(特别是农村地区)要教育学生和孩子不要随意采摘桃子等水果,如果采摘一定要彻底清洗后或削皮后食用;以"农家乐"等方式休闲时,到果园采摘桃子等水果,也要彻底清洗后或削皮后再食用;食用未经清洗或削皮的水果后,一旦出现面色苍白、头昏、眼花、恶心、呕吐、腹泻、瞳孔缩小等症状,应及时到医院救治。
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