多吃果蔬少吃肉 7个改变降低过早死风险【3】

　　3.警惕盘中隐形盐。数据显示，全世界每年因高盐饮食导致死于心血管疾病的人，约为160万。WHO建议，各国要通过政府干预，把高血压患者减少25%，平均食盐摄入量减少30%。中国营养学会建议，健康成年人每天食盐的摄入量是6克，但饮食中的隐形盐也要引起注意，比如一瓶酱油的含盐量最低也在15%以上；每100克味精中含盐量为20.7克；汉堡、薯条、方便面、罐头、腌制食品也是藏盐大户；奶酪、面包、饼干等发酵前需要抹上一层盐，也要少吃。

　　4.饮酒不超过一杯。早在2006年，WHO就将中国列为酒精“重灾区”，由酒精引起的死亡率高于吸烟。研究发现，有60种疾病是酗酒造成的，其中包括引起早亡的肝硬化、肝癌等。马上要到春节了，周迎春建议大家在聚餐时，能不喝酒就不喝，提前想好“拒酒词”，即使喝也最好不要超过一杯，更不要空腹喝或“一口闷”。

　　5.随时戒烟都受益。吸烟的危害人尽皆知。美国疾病预防控制中心的研究显示，12岁前就吸烟的人，55岁前死亡的风险比普通人高86%。英国牛津大学研究发现，吸烟会让人早死10年，但如果40岁前能戒烟，可减少90%的早亡风险；30岁前戒烟，早亡风险可进一步减少97%。周迎春表示，不管什么年龄戒烟，都能降低早亡风险。因此，不要拿“岁数大了戒不掉”、“抽了一辈子烟无所谓”等做借口。