多吃果蔬少吃肉 7个改变降低过早死风险【2】

　　面对“过早死”的威胁，WHO驻华代表施贺德称：“只要改变常见的不良生活习惯，比如吸烟、酗酒、饮食不健康及运动不足等，就可以有效避免。”

　　1.每天快走半小时。久坐是健康的大敌。英国麦克米兰癌症援助中心发布的报告显示，缺乏运动会使人的寿命减少3～5年，癌症、心脏病和脑卒中的风险升高25%～50%，而每天只需走路20分钟，每年就能帮助3.7万人远离慢病导致的过早死亡。走路适合大多数人，每次20～30分钟，每周2～3次。最好稍微加快速度，配合手臂摆动，拍打肩﹑胸﹑腹﹑腰等部位，有舒筋活络﹑缓解紧张﹑消除疲劳的效果。周迎春建议，还可以一边走一边逆时针揉腹部，药王孙思邈就坚持“食后即以热手摩腹”，认为“能除百病”。

　　2.多吃果蔬少吃肉。WHO报告指出，遏制糖尿病和肥胖的上升趋势可减少早亡风险，这主要与避免高脂肪、高蛋白饮食有关。美国南加州大学研究发现，50岁左右的中年人，每日摄取的热量有20%来自动物蛋白(主要是肉类或乳制品)，其死于癌症或糖尿病的风险会增加4倍，在接下来的18年里死亡的风险增加近2倍，而植物性蛋白(如豆制品等)摄入较多的中年人不存在早亡风险。果蔬中含有大量抗氧化物质，可延缓酒精、烟草、肥胖带来的危害。欧洲一项研究发现，每天果蔬摄入量超过569克的人，比摄入量少于249克的人早亡风险降低10%，寿命延长1年多；假如日均再多吃200克果蔬，早亡风险再降6%。经常喝酒吸烟的人，每日食用560克以上果蔬，因心血管病死亡的风险降低15%。