网传麦苗榨汁可以增强人体免疫力 专家：未经科学论证【2】

　　消化专家：

　　胃肠道功能不好的人别轻易尝试

　　潘文胜是浙医二院消化科副主任、滨江院区消化科负责人，他每天都要接待许多来自全国各地的胃肠道功能受损的患者。听说了关于麦苗汁的神奇功效后，他十分诧异。

　　“对于麦苗汁的具体成分，我没有做过详细的研究。不过麦苗是一种绿色植物，一定会含有丰富的叶绿素和膳食纤维，这些东西对于促进排便、胃肠道的菌群平衡与功能都有一定的帮助，但在功效上是与吃其它绿色蔬果是一样的。”潘主任说。

　　同时，对于麦苗汁这款饮料，并非人人都能适应，如果是平常有便秘困扰的人，喝了可能会有好处；但如果饮用者换作是腹泻等胃肠功能不好的人，可能还会导致不适，比如加重腹泻，甚至引发更严重的疾病。

　　潘主任还特别提醒说，患有消化道肿瘤的病人，他们的胃肠道功能多少受病情的影响，不建议大量或长期饮用麦苗汗，因为有可能会加重胃肠道的负担，引起胃肠道功能的紊乱，结果适得其反。

　　至于喝麦苗汁防癌抗癌的说法，潘主任同样认为不太科学。

　　“河南的林县是国内食管癌发病率最高的地方，有研究认为，这可能与当地土壤中缺硒有关。而阳台上种出来的麦苗是水培的，缺乏来自土壤的微量元素，防癌抗癌作用也可能会相应减弱。至于麦苗汁能否提高机体的免疫力来抗癌防癌，还需要更详尽的科学研究来进行佐证。”

　　中医专家：

　　与麦有关的中药共四种，麦苗不在其中

　　“之前也有病人来问我，喝麦苗汁是不是真的对身体有好处，我给他的答案是以心理作用为主。”杭州市一医院中医科的何富乐主任中医师说。

　　为此，他专门翻阅了相关资料，中医学中，与麦有关的中药共四种，分别是炒熟的麦芽、不炒熟的麦芽、浮小麦、以及淮小麦，且功效也是各有不同。

　　炒熟的麦芽入药能开胃，不炒熟的麦芽用来帮哺乳的妇女回奶，浮小麦是治疗盗汗的，淮小麦则能宁心安神。

　　何医生认为，小麦苗虽不属于中药，可作用不外乎这四种，不可能像网上传的那样神乎其神。而且，他想提醒大家，麦苗偏凉一点，适当喝点，问题不大，如果有不适症状，就不要再喝了。