消化专家:
胃肠道功能不好的人别轻易尝试
潘文胜是浙医二院消化科副主任、滨江院区消化科负责人,他每天都要接待许多来自全国各地的胃肠道功能受损的患者。听说了关于麦苗汁的神奇功效后,他十分诧异。
“对于麦苗汁的具体成分,我没有做过详细的研究。不过麦苗是一种绿色植物,一定会含有丰富的叶绿素和膳食纤维,这些东西对于促进排便、胃肠道的菌群平衡与功能都有一定的帮助,但在功效上是与吃其它绿色蔬果是一样的。”潘主任说。
同时,对于麦苗汁这款饮料,并非人人都能适应,如果是平常有便秘困扰的人,喝了可能会有好处;但如果饮用者换作是腹泻等胃肠功能不好的人,可能还会导致不适,比如加重腹泻,甚至引发更严重的疾病。
潘主任还特别提醒说,患有消化道肿瘤的病人,他们的胃肠道功能多少受病情的影响,不建议大量或长期饮用麦苗汗,因为有可能会加重胃肠道的负担,引起胃肠道功能的紊乱,结果适得其反。
至于喝麦苗汁防癌抗癌的说法,潘主任同样认为不太科学。
“河南的林县是国内食管癌发病率最高的地方,有研究认为,这可能与当地土壤中缺硒有关。而阳台上种出来的麦苗是水培的,缺乏来自土壤的微量元素,防癌抗癌作用也可能会相应减弱。至于麦苗汁能否提高机体的免疫力来抗癌防癌,还需要更详尽的科学研究来进行佐证。”
中医专家:
与麦有关的中药共四种,麦苗不在其中
“之前也有病人来问我,喝麦苗汁是不是真的对身体有好处,我给他的答案是以心理作用为主。”杭州市一医院中医科的何富乐主任中医师说。
为此,他专门翻阅了相关资料,中医学中,与麦有关的中药共四种,分别是炒熟的麦芽、不炒熟的麦芽、浮小麦、以及淮小麦,且功效也是各有不同。
炒熟的麦芽入药能开胃,不炒熟的麦芽用来帮哺乳的妇女回奶,浮小麦是治疗盗汗的,淮小麦则能宁心安神。
何医生认为,小麦苗虽不属于中药,可作用不外乎这四种,不可能像网上传的那样神乎其神。而且,他想提醒大家,麦苗偏凉一点,适当喝点,问题不大,如果有不适症状,就不要再喝了。
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