湿疹是全球婴儿常见皮肤病。近日,英国一项新研究发现,孕期常吃鱼、鸡和蘑菇等富含烟酰胺(维生素B3的一种衍生物)的食物,可使宝宝湿疹风险降低三成。
英国南安普敦大学研究员基思·戈弗雷教授及其研究小组对497名孕妇的维生素摄入与色氨酸相关代谢物进行了测量和跟踪调查。研究人员还调查了这些女性所生孩子在6~12个月之间的湿疹发病率。对比分析发现,烟酰胺摄入较多的孕妇所生孩子,一岁时湿疹发病率低三成。另外,母亲孕期体内的邻氨基苯甲酸(色氨酸代谢物)水平也与婴儿湿疹风险存在很大关联。
戈弗雷教授表示,烟酰胺能改善皮肤整体结构、湿度和弹性,进而改变与湿疹有关的发病机制。该研究表明,孕妇保持健康均衡饮食,常吃鱼肉、鸡肉、蘑菇、坚果和咖啡等富含烟酰胺的食物,有助降低宝宝湿疹风险。▲
(陈子韩)
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