吐石榴籽是浪费营养?

2016年11月24日13:37  来源:北京晚报
 
原标题:吐石榴籽是浪费营养?

正处于享用石榴的好时期,关于“要不要吐石榴籽”又引起了网友们新一轮争论:有人说不用吐,因为石榴籽促消化;有人则指出石榴籽又涩又硬,吃了会划伤消化道。那么,吃石榴要不要吐石榴籽呢?

调查:多数人不吃石榴籽

吃石榴时吃石榴籽吗?记者就这个问题街头随机询问25名市民,但绝大多数人只是光把甜甜的果肉吃了。其中21人表示石榴籽不能吃,一般都会把籽吐掉,3人认为石榴籽有一定营养价值可以吃,不过他们吃石榴时候还是要吐籽的,只有1人表示“吐石榴籽太麻烦,会直接吞下去”。

关于“石榴籽能不能吃”这个话题,很多市民表示和家人讨论过。周女士告诉记者,“我和家人其实认同石榴籽有一定好处,不小心吞下去没什么事,但我从来没有把籽吃下去,只因为味道不太好。”另一位刘女士则表示惊讶,“石榴籽能吃吗?味道不好吧。”张先生则表示,“网上说石榴吐籽可助消化,我一般都吃的”。

针对张先生的观点,营养专家表示,“网上一些信息可能有它的说法和一定道理,但是关于石榴籽是否助消化的说法,目前还没有明确说法,还需要通过科学实验来验证。有些坊间口口相传的信息,容易产生误导。”

支招:石榴籽嚼碎吃更好

究竟石榴籽能不能吃?关于这个问题,各大网站,不同专家和营养观点不一。

有说吃石榴籽可以促进肠胃蠕动,帮助消化,能使皮肤更有弹性,还具有保护心血管、抗炎症和减缓运动损伤的功效,也有说吃石榴不吐籽易得肠梗阻。

营养师刘赟指出,其实石榴籽也是可以吃的,它含有人体所需的营养物质。石榴籽中含维生素C和多酚物质,它们都有抗氧化的功效,可以对预防心脑血管疾病,以及延缓衰老能产生一定作用,石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外,石榴籽含有B族维生素,这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。

“石榴籽虽好,但是也得嚼碎了再咽,才能发挥它的作用,还能锻炼咀嚼能力,不然只是在身体里白白走一遭。”刘赟补充说,不过由于石榴品种不同,有硬籽石榴也有软籽石榴,吃时要注意结合个人情况。

需要注意的是,石榴籽本身不易消化,所以一次不要吃太多,以防肠胃不适。如果肠胃不好、牙口不好的人或者老人,就少吃或尽量不吃籽,或者榨石榴汁喝也可以起到一定功效。(阳叶萍)

(责编:许心怡、权娟)

推荐阅读

老人身上有股味?这些味道是患病信号 别大意 很多人都有这样的感觉,在老人身边有些特殊的味道。尤其在冬季,老人洗澡的次数少了,屋里通风的时间少了。其实,除了这些因素之外,老人味还可能与一些疾病有关。不同的气味也常常预示着不同的病变,常常可以根据这些气味来辨明疾病的种类。 【详细】

人民健康大讲堂|营养“识”堂|保健养生

大蒜再贵也要吃!每天两瓣蒜降压又暖胃 大蒜跟肉一样的价了!从今年年初开始,国内大蒜价格持续上涨,到十一月中旬,已经达到历史最高价位。现在大蒜的市场价格大多都是9元以上,有些市场甚至每斤在11元~13元不等。许多网友调侃,能吃得起大蒜的才是真土豪! 【详细】

人民健康大讲堂|营养“识”堂|保健养生