新版《健康素养66条》发布 专家解读新增内容

高血压和糖尿病患者需学会自我健康管理

王若涛介绍，目前，慢性病状况已经成为反映国家经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。高血压和糖尿病是我国发病率很高的两种慢性病，2015年国家卫生计生委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》中指出，2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%，糖尿病患病率为9.7%，这就意味着18岁及以上成人中，有2亿多高血压患者和近1亿糖尿病患者。

“预防高血压和糖尿病的发生，需要公众了解高血压和糖尿病的危险因素，养成健康的生活方式。对于高血压和糖尿病患者来说，就是要对疾病有一个全面的认知，学会自我健康管理，能够做到遵医嘱按时按量服药，定期监测血压、血糖和复查，科学控制饮食、适量运动，保持健康的生活和行为方式，控制或延缓疾病进展，减少伤残和死亡，提高健康生活质量。”王若涛说。

均衡膳食结构 每人每天吃一斤蔬菜半斤水果

“春节期间要特别注意吃和喝的问题，要有一个均衡的膳食结构。”何丽说，“膳食均衡就是食物多样化，每天吃的食物品种要多样，多吃蔬菜水果，控制总能量摄入。”

具体来说，日常饮食应以谷类为主，吃一点杂粮；每人每天的食肉量控制在自己的一个拳头大小，也就是三两到四两；建议每天每人要吃一斤蔬菜半斤水果，有助于预防慢性疾病、控制体重；每天喝一杯牛奶或奶制品，保持骨骼健康。

何丽提醒，购买食品时要注意配料表和成份表。“配料表里排第一的就是含量最高的成份，按照递减的顺序来排列。营养成份表则是4+1，4指的是能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪，1指的是钠含量。最好选择能量低一点，蛋白质高一点，脂肪含量低一点，盐少一点的食物，尽量避免吃到高能量、高盐、高脂肪的食物。”

过节期间天要适量喝水。“春节期间，早上不起，晚上打麻将，不按时睡觉，可能喝水也忘记了。实际上，每天按时按量喝水对预防脑卒中、预防心梗是有好处的，尤其是高血压、高血脂和高血糖人群更应及时饮水。”何丽说。