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揭秘:豆腐最养生的7种吃法【5】

2015年11月18日09:38  来源:家庭医生在线  手机看新闻
原标题:揭秘:豆腐最养生的7种吃法

  原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。

  做法:

  1、将豆腐、香菇切成薄片。

  2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。

  3、油菜作为点缀放在盘子四周。

  厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。

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(责编:权娟、聂丛笑)

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