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西兰花煮着吃最不健康 揭6种黄金食物的错误吃法【3】

2015年09月16日09:50  来源:人民网  手机看新闻
原标题:西兰花煮着吃最不健康 揭6种黄金食物的错误吃法

  5. 苹果

  苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。

  大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。

  所以,如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。

  如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。

  6. 西兰花

  许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。

  西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。

  当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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