“最要命”的8种饮食习惯，当心害了你

　　渴了才想起喝水，饭后点一支烟，上了饭桌必须有酒……在美国《时尚健康》杂志中国版刊出的“8大夺命饮食恶习”中，这些常见的习惯赫然在列。也许有人会问：这些习惯真有那么可怕吗？《生命时报》就此采访多位权威专家，告诉你这些习惯究竟“坏”在哪儿。

　　受访专家

　　中国中医科学院教授杨力

　　中国老年保健协会心血管病委员会主任委员洪昭光

　　中国农科院茶叶研究所副所长江用文

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红

　　北京协和医院营养科主任医师于康

　　黑龙江省健康管理学会委员徐伟

　　广西营养学会副理事长马力平

　　1 不渴不喝水

　　水不仅是维持生命的重要物质，还是人体排毒的工具。国内一项调查显示，七成人都是发觉渴了才喝水，殊不知当你感到口渴时，身体至少已流失了1%的水分。

　　喝水不是为了解渴，而是要让其参与新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度，诱发心脑血管疾病，对肾脏损害也很大。而且，越不及时补水，喝水的欲望就会越低，身体就会变得越来越“干旱”。

　　因此，不管渴不渴都要充分补水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液；饭后半小时内不要喝水，否则会稀释唾液和胃液，影响消化；睡前不能喝太多水，因为频繁起夜会影响睡眠。 　

　　2 不重视主食

　　曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食，可生活好了，这些食物却离我们越来越远，很多人为了减肥甚至拿水果充当主食。美国营养学家研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险就更大。 而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。以水果当主食，极易造成营养不良和营养不均。 　　

　　马力平建议，应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天约需2000千卡热量，其中源于主食的应不少于1000千卡，三餐分配比例最好是4:3:3或4:4:2，如早上吃两个包子、一碗粥，中午吃碗面条，晚上吃一小碗米饭加块红薯，就较合理。