你会喝汤吗？喝汤12个误区不养生反伤身【3】

　　九、用汤泡饭吃

　　营养师解析：

　　用汤泡饭，由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化负担，长期下来将引发胃病。

　　所以，吃汤泡饭是不利健康的。

　　十、晚餐时刻用餐最轻松，晚餐喝汤是三餐最佳时刻

　　营养师解析：

　　汤的营养价值较高，若是晚餐爱喝汤，距离睡觉时间近，非常容易导致发胖。午餐时喝汤，吸收的热量最少。

　　因此，为了防止发胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝太多的汤。

　　十一、爱喝“独味汤”

　　营养师解析：

　　每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。

　　因此，提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也使营养更全面。

　　十二、喝骨头汤能补钙

　　“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如 此。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。

　　曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。