原标题:5大恶习让你必得癌:坐下不想动夜晚不睡觉
吃一顿丰盛的早餐
那么,防癌抗癌的饮食秘诀是什么呢?
1、 蔬菜:动物性蛋白=2:1
这是美国癌症研究机构(American Institute for Cancer Research)提出的原则,正餐食用至少三分之二的蔬菜类,而动物性蛋白最多不能超过三分之一。
2、 多吃深色蔬果
蔬果类含有许多抗癌营养素,而且颜色越深,所含的营养就越多,包括深绿色、红色和橘色。除了本身营养丰富外,它们也能帮助你维持健康的体重,而肥胖往往是许多癌症的因子。
3、 吃一顿丰盛的早餐
叶酸(folate)是一种维生素 B,能对抗大肠癌、直肠癌与乳癌。你可以在一些早餐中找到它,如强化的麦片,全谷类食品,还有柳橙、瓜类和草莓。其他叶酸的来源有芦笋和蛋,豆类、太阳花种子、菠菜和长叶莴苣(romaine lettuce)。叶酸最好的来源不是补充剂,而是摄取足够的蔬果以及谷类食品。
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