秋季喝粥润肺养胃 推荐9款养生粥【2】

　　菊花大枣枸杞粥

　　材料：米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜

　　做法：

　　1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；

　　2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；

　　3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；

　　4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

　　滑蛋牛肉粥

　　材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱

　　做法：

　　1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分；牛肉洗净切片；香菇洗净切片；香葱洗净切碎备用。

　　2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下（免得大米沾砂锅底），大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠，

　　3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。

　　红薯粳米粥

　　材料：选红薯两块，粳米适量。

　　做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。

　　功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。

　　菊花粥

　　材料：菊花50克，粳米 l00克

　　做法：先将菊花煎汤，滤出清汤与粳米同煮成粥。

　　功效：初秋易生燥热疾病，以菊花煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目等作用。对于秋季风热感冒，心烦咽燥，目赤肿痛等具有一定疗效。