肝脏是人体最大、最重要的消化腺体,它对外来和代谢产生的有害毒素具有强大的防御(灭活)、解毒功能。化学性物质来自于工作生活环境、食物、药品及大量饮酒等,这些化学物质主要包括一些无机毒物(如重金属、氰化物、氟化物等)、来自食物、饮水与大气中的化学毒物、农药、药品、酒精等等。化学物质可通过胃肠道门静脉或体循环进入肝脏进行转化,因此肝脏容易受到化学物中的毒性物质损害,造成化学性肝损伤,从而引起肝脏不同程度的肝细胞坏死、脂肪变性、肝硬化和肝癌。
肝脏在人体解毒过程中居核心地位,是人体排毒的重要器官,当肝脏受到损伤后,灭活、解毒功能下降,血液中的毒素不能被及时地分解,有毒血液随着循环会侵蚀各个器官。而且肝脏是物质代谢的中心,功能繁多,在人体糖、脂肪、蛋白质、维生素、激素、物质代谢中均起到重要作用,肝脏受损后还导致各种疾病的发生。因此专家建议,在环境污染的情况下,追求养生长寿要特别注重肝脏的保护。
肝脏是我们身体排毒的重要器官,对于我们的身体健康而言发挥着重要的作用的,但是随着我们年龄的增大,我们应该注意保护我们的肝脏的,而我们日常生活中有很多的饮食是可以保养我们的肝脏的。
一是荔枝,荔枝可以保肝,对肝有好处
根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可见,肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
二是猪血,猪血可以解毒,可以保肝,对肝有非常大益处
根据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风,头疼,中满腹胀等。
三是乌梅,乌梅可以解酒,可以保肝,对肝脏很有帮助
如果肝脏衰竭,及时少量的酒也能引起宿睡,另一方,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了的时候,也会发生宿睡。因此预防宿睡,应该先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,乌梅就可以起到这样的作用。
误区一:有肝病的人才养肝,我的肝没病不需要养肝。
肝病分为病毒性肝炎、慢性肝炎、非酒精性脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝病和自身免疫性肝病。
大部分的肝脏疾病为环境因素所致,其中以肝炎病毒、酒精、化学物质三大因素所引起的肝脏损害最为多见。由于各种肝损伤因素损害肝细胞,都可以造成肝损伤,使其代谢、合成、解毒、分泌及免疫等功能出现障碍,所以不是非要有肝病才影响健康。当我们有了各种使肝细胞受损的因素,就要引起关注,否则后患无穷。
随着年龄的增长,肝的血流量及肝细胞数量逐渐减少,到60岁时肝血量较20岁时减少近一半,80岁肝细胞数量减少到40%,这意味着免疫功能和肝脏储备、再生、解毒能力下降,容易遭受病菌、病毒和有毒物质侵害。即使是健康的人也会因为各种环境原因吸收毒素,比如不洁的空气与水、酒精、激素、食品添加剂等从而增加了肝脏的负担。
所以,在肝看似没有问题时也要注意肝脏的保护,就像机器用一段时间就要添加润滑油做保养一样。
误区二:肝脏不疼也没有任何不适,没必要养护。
常听说人有头疼、胃疼、心绞痛却很少听说肝疼,因为肝脏是人体内没有痛感神经的器官,被称之为“沉默的器官”。在病毒、酒精和药物的慢性破坏前期人们很难察觉,所以人们普遍忽视肝脏的日常保健。通常情况下,肝病的加剧都是在潜移默化地进行,等到感觉疼痛时,也不是肝脏出现的疼痛信号,而是肝脏发生肿大之后牵动了肝被膜或周围组织所引起的,此时的病情往往已经比较严重了。所以,即使肝脏没有出现任何不适也需要每年定期做体检,并注意日常肝脏保健。
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