104岁国医大师干祖望去世 盘点10位国医大师养生法【3】

国医大师陆广莘

少吃。 饮食应以少为妙。陆老的三餐食谱如下：早饭喝1大碗稠粥，五谷杂粮、核桃花生皆可入粥，再吃两个茶叶蛋。午饭是1小碗米饭或1个馒头，配点荤素搭配的莱。晚饭从来不吃主食。

慢吃。 要心平气和地吃饭，只有慢才能品出其中的滋味。做到生气不吃饭，吃饭不生气。

多嚼。 陆老的早餐粥，其中放了五谷杂粮，都大有“嚼头”。他认为，老年人不能喝太稀的粥，即使牙齿不太好，也要吃些米饭、馒头等“干货”，多咀嚼，通过多咀嚼，可大大减轻胃的负担。

吃鸡蛋。 鸡蛋营养丰富，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，具有很好的补脑效果。

烟酒非禁忌。 陆老经常会喝上一罐啤酒。天气转凉会烫碗黄酒，或是喝点葡萄酒。但嗜烟酗酒是绝对不提倡的。抽要抽好烟。只一人时抽，别人给的不抽。喝酒，也是一个人喝的，不跟人家比量。

叩齿吞津。 唾液对人体来说特别重要，可抗衰老，中医将其称为金津玉液。陆老通过叩齿吞津来补肾养精。

常做养生操。 每天醒来，把双手搓热，在面部、耳后擦擦；晚上也同样做10分钟，使身体微微发汗。这样身心舒服，有助睡眠。

“人老腿先老”，陆老自己有个简单的“关节活动操”：双手扶住桌子，身体前倾，踮起脚后跟，然后回到地面，这样反复踮脚，让身体上下活动。脚是离大脑最远的地方，下肢血液循环不好，通过踮脚可以让腿部的血液流动更通畅。

用10根手指的指肚敲击整个头部，从前发际到后发际。反复敲击2分钟，然后用10根手指的指肚梳头2分钟，也是从前发际到后发际。头部有很多经络穴位，经常用手指肚敲击按摩，可起到养生保健的功效。

国医大师尚德俊

尚德俊主张清淡饮食，尽量少吃过咸的食物，多吃粗粮。他认为饮食得当，既能补气养血，又能防病治病，这对周围血管疾病患者尤为重要。

为了更加直观地讲解，他晒出了自己一日三餐的食谱：早餐，2个鸡蛋，稀粥或豆腐脑。午餐，五谷类稠粥一碗，青菜一般三种，配少量牛肉、瘦猪肉，盐很少。晚餐，稠粥或荞麦面条，青菜为主。他平时喜吃核桃、牛肉面、羊肉汤等；对山药、枸杞、木耳、冻豆腐、豆芽、杂粮煎饼也情有独钟。

尚德俊说，养生很重要的一点是少欲、心静，淡泊名利。私欲会干扰心神之清静，从而对身体产生伤害。保持心身健康的最好方法就是知足常乐，心胸坦荡，淡泊名利，宁静致远，顺应自然。

他非常认同养生贵在养心。书一读，心先静。读一本书，就像是和书中的人物在交谈，心情格外愉悦，一切忧愁烦恼都抛到了九霄云外。同时，开卷有益，一本书就是一个世界，与大师对话，可以滋润灵魂，充实生活，使人生快乐。善读书可以使人聪明，其实读书不仅是药，而且是一帖良药，有解除烦恼和宣泄苦闷的效果，能起到调整人心情的作用。

心境的安宁，是养生中“养神”的重要内涵。因此，少私欲，才能保持心境宁静以养神。尚德俊光明磊落，心无邪念，对人友爱。重道德，乐观，精神内守，做到“嗜欲不能劳其目，淫邪不能惑其心”，这是他长寿的原因之一。

“动则不衰”是我们中华民族养生、健身的传统观点。尚德俊平时喜欢散步，每天都会去家附近的千佛山散步，来去40分钟，大约5~6公里路程。天气不好，他便由室外转到室内行走运动。他认可“一身动则一身强”的养生观点，提倡运动养生，可以选择如慢走、体操、练气功、打太极拳、按摩等活动。也可以根据自己的体质、所处环境和爱好来选择。