原标题:警惕:常吃“三白”食品更易诱发癌症
原标题:健康提醒:常吃“三白”食品更易诱发癌症
美国科学家对238 名患有前列腺癌和471 名未患前列腺癌男子的日常饮食进行分析后发现:平均每天吃10 克以上大蒜(或其他葱属植物蔬菜)的男性,患前列腺癌的危险性比每天只吃2 克的男性低一半。
蒜防癌抗癌以生吃为佳,且应经常食用;但每次数量不宜过多,每次2 ~ 3 瓣为宜。否则,有可能损伤胃黏膜,造成胃炎和溃疡。大蒜不宜空腹食用,可在饭后或是进餐中服用。很多人深知大蒜的保健作用,但碍于食用后口中时常有股异味,所以往往对其“敬而远之”,特别是南方居民,尤其如此。其实只要食用后用浓茶漱漱口,或嚼些口香糖、生花生米,或喝一杯鲜奶等,异味自然就消除了。
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