不吃晚饭瘦不了！警惕三餐中的三个坏习惯

　　古希腊名医希波克拉底说：“最好的医生是自己!”

　　在我国引起死亡的十大病例中，如高血压、冠心病、糖尿病等，它们最终发展为致命的中风、心肌梗死、肾功能衰竭等，是一个长期的过程，可以用10年甚至20年的时间。“千里之堤，溃于蚁穴”，错误的饮食习惯就是亟须被正视的“蚁穴”，及时修正个人错误的用餐习惯，才可能活得年轻、活得健康。

　　一、早饭——不吃不饿，越吃越饿?

　　21天形成一个习惯。当某一种行为“习惯成自然”之后，人们就开始循环执行它。好行为值得鼓励，坏行为就会造成恶性循环，带来恶果——比如，不吃早饭。很多人都说不吃没事，吃一点儿早饭，不到中午就饥肠辘辘，还不如不吃。“行为习惯”是个双刃剑，是保护你，还是伤害你，关键在你自己。“早饭不如不吃”这一点实际是非常错误的行为和观念。

　　饥和饱是人体正常情况下的生理反应，该饿的时候不饿，这属于异常现象。人吃了早饭以后，血糖会自然升高，血糖升高会带来胰岛素分泌，胰岛素是人体内唯一可以降血糖的激素，然后胰岛素再把血糖降下去。在这个降糖的过程中，人就会产生饥饿感，然后需要通过吃午饭再完成这样一个血糖升降的过程。

　　人若不吃早饭，血糖就不升高，胰岛素也就不会因此分泌出来;胰岛素不分泌就不会产生降糖作用，人也就不会有饥饿的感觉。到了午饭时间，反而没有食欲，胰岛素和血糖正常的运作过程也就没有发生。长时间不吃早饭，会造成代谢紊乱，导致肥胖，甚至胆囊疾病。

　　我们一定要记住：早饭不吃不饿是误区，吃了还饿才正常。

　　二、边走边吃隐患多

　　在饭点儿的时候，总能看到马路上有边走边吃，甚至边吃边打电话的人。朋友见面，寒暄的话都是“最近忙么？”说“不忙”都不好意思。忙到没时间睡觉没时间吃饭，只好在从处奔波到处的路上，草草吃上几口。

　　实际上，在吃饭的时间，静下心来，好好享受属于你的营养时光，这是一种素养、一种境界，更是一种让你高效忙、健康忙的本事。

　　每天早起15～20分钟就可以在家安静地享用一顿简单又不失营养的早餐，而不必饿着肚子去上班，或是在路上随便解决，边走边吃隐患很多。

　　隐患1：胃肠功能受损

　　边走边吃，大量血液会供应到骨骼肌，导致消化系统供血不足，造成消化和吸收障碍，使胃肠功能受损。尤其在早上，体内能量水平很低，更应该有一个好的用餐环境和气氛，不能边走边吃。

　　隐患2：食物被空气污染

　　在马路上边走边吃，身边车来车往，人会吃进很多细菌、灰尘、汽车尾气。

　　隐患3：吸进冷空气

　　边走边吃，过多的空气会随食物进入消化道中，尤其在天气变冷的时节，易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

　　隐患4：神情不专注

　　走着吃饭，人的注意力往往是不集中的，一边提防交通问题，一边还会有其他的想法，如要挤公车了，食物有味道等。人在情绪纠结中狼吞虎咽地“消灭”食物，极易引起营养不良。