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芹菜大白菜黄瓜 盘点6种维生素丰富的减肥蔬菜

2015年06月18日17:16    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:芹菜大白菜黄瓜 盘点6种维生素丰富的减肥蔬菜

  导读:选择饮食减肥适宜食用新鲜的蔬菜,尤其是一些能够有助瘦身的减肥蔬菜,那么有哪些是可以帮助减肥的呢?下面为大家推荐6种富含维生素的减肥蔬菜。

芹菜大白菜黄瓜 6种维生素丰富减肥蔬菜

  芹菜大白菜黄瓜 6种维生素丰富减肥蔬菜

  减肥蔬菜一:芹菜

  芹菜是高纤维蔬菜,并且还含有丰富的维生素B2、钾等营养成分,夏季人们容易上火,从而易出现便秘问题,这时多吃点芹菜可以帮助人们改善便秘的问题,并能调节钠钾的平衡,还可起到排毒减肥的作用。要知道维生素对人体的重要性,如果人体内缺乏了维生素b2,那么就易出现疲惫乏力、口腔溃疡。另外,芹菜的叶要比茎的营养成分多,所以扔掉可惜,可以用清水焯一下凉拌着来吃。

  减肥蔬菜二:大白菜

  白菜含有丰富的膳食纤维和维生素A,在夏季多食用一些大白菜可以起到保护眼睛和护肤的作用,但是不要食用储存时间过长的白菜,这样的白菜营养素已经大量地流失掉。此外,消化性溃疡者不要生吃大白菜,不然易会使肠胃受损。

  减肥蔬菜三:黄瓜

  黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质,营养丰富,口感清脆,非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富,可以带皮食用。为了防止农药残留,一定要把黄瓜在盐水中浸泡15~20分钟后再洗净食用,并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根,要保证黄瓜的完整性,避免养分流失。如果是凉拌的黄瓜,一定要现做现吃,不要放时间太长后再吃,需要减肥的人可以多吃黄瓜,它是出了名的减肥蔬菜。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)


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