天热易“上火” 分清部位准确降火【2】

　　■提醒

　　“降火”类饮料未必能“降火”

　　“很多有上火症状的患者觉得自己也注意补充水分了，比如会喝一些凉茶等降火的饮料，但是降火效果不但不明显，反而更上火，这是他们对降火饮料的一种认知误区！”夏公旭介绍说，不少凉茶饮料的配料包括了菊花、金银花、甘草和夏枯草等成分，每种中草药均有其独特的性味；而不同的人，体质也有阴阳、表里、虚实之分，如果食不对症，就容易产生副作用。总的来说，凉茶的作用是清热解毒、清肺润燥、解暑，但凉茶性寒，因此体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者，风寒感冒者，经期女性，孕妇和产妇、老年人和孩子五类人群不宜多喝。

　　随着夏季的到来，以及之前某凉茶品牌的在市场获得的巨大成功，“降火”类饮品成为夏季饮料市场的新宠。某饮料品牌打出了“怕上火喝冰糖雪梨才对！”的广告吸引消费者。

　　“冰糖雪梨饮料与大家熟知的冰糖炖雪梨不是一个概念，正如很多网友所言，饮料类的似乎口感更甜一些，但是真正喝过冰糖炖雪梨的读者朋友会有深刻的印象，根本不是饮料里的那种甜。”夏公旭介绍说，冰糖炖雪梨的确有清火止咳的功效，是通过滋阴润肺来实现的。从工艺上说，手工炖制的冰糖雪梨效果更好。而作为饮料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的，更多的是糖类物质和添加剂，二者不能互相替代。

　　杨璞 于丹丹