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分享到QQ空间原标题：鸡蛋这样吃等于吃“砒霜”
5.鸡蛋仔。坏蛋指数﹕★★★★“引发糖尿病”。
点评：制作时使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡，相当于一碗半米饭，脂肪达8克，相当于2茶匙油，经常进食会导致肥胖，增加心脏病、糖尿病等患病风险。
6.鲜奶炖蛋。坏蛋指数﹕★★★★“体重增加”。
点评：制作时使用高脂的全脂奶，并加入大量糖分，容易导致体重增加，增加多重健康隐患。
蔡衍彤指出，无油少盐方式烹调的蛋最健康，如水煮蛋、蒸蛋及蛋花汤等。▲
（杨 梅）
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(责编：许晓华、刘婧婷)
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