你肯定不知道的5大营养误区

　　你会吃吗？你又吃对了吗？其中生活中存在着不少饮食误区，不少人误信，导致体内营养流失，或者吃错食物。今天，小编就来给你来一次营养知识误区大扫除，教你吃对食物！

　　营养知识误区1： 吃鸡一定要去皮

　　不少大厨、营养专家认为：只有去皮的无骨鸡胸肉才能提供健康的蛋白质。所以，当看到烤鸡的香脆可口的入口即化的金黄色鸡皮，却不能吃，真的是难受。但是，根据研究，带皮鸡肉中多余的饱和脂肪很少，大概340克带皮带骨鸡胸肉含有2.5克饱和脂肪。因此，你可以放心大胆去吃德州扒鸡，不用去皮。

　　营养知识误区2：永远不要加糖

　　甜食、饮料和冰激凌、糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鳜鱼、“天然”蜂蜜都含有糖，被身体吸收后，会释放的热量，大约每克4卡路里。因此，不少人就拒绝加糖。但是，其实，只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%就可以了。如果每天摄取2000大卡热量，有200大卡来自糖分即算比较理想。

　　营养知识误区3：香蕉是含钾冠军

　　不少人认为香蕉是含钾冠军，但是，其实芋头中所含的钾比香蕉多50%左右。同时，所有薯类都是钾元素的绝佳来源。如果把一碗大米饭换成同样淀粉含量的土豆，摄入的钾就能增加10倍。如糖尿病人、肾结石病人、痛风病人、高血压病人等排尿量较大的人，很容易损失过多的钾，可以吃薯类替代主食。除此以外，在绿叶蔬菜当中，钾含量超过香蕉有很大，如莴笋叶、空心菜菠菜、芥兰、苋菜、紫背天葵等。