夏季吃时令水果 体质和性味要“门当户对”

　　对于“果粉”来说，盛产水果的夏季是一个可以大快朵颐的好机会。吃水果是公认的健康饮食习惯，不过，水果也要“食之有道”，每一种水果的营养价值各不相同，传统医学也认为水果分为寒凉、温热两大类，体质不同的人适宜吃的水果也不一样。夏季吃时令水果，体质和性味要“门当户对”。

　　体质偏热 可多吃些寒凉水果

　　夏天的水果多属于寒凉性多，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉的食物。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

　　推荐水果：西瓜

　　西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，有清热解暑、利尿的作用，是夏季最适宜吃的时令水果。西瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助食疗功效。

　　西瓜虽好，但属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒，平时有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡等或大便稀薄等人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

　　需要提醒的是，习惯不要买来放在冰箱冷藏两三天再吃，更加不建议切开冷藏。即使覆盖了保鲜膜，西瓜的营养成分还是会被氧化，变得不新鲜，食用后容易引发腹泻。此外，夏季感冒发烧时，常常会借助进食西瓜来补水、退烧，对于风热感冒有一定作用，但对于风寒感冒及感冒初期，由于西瓜属于甘寒食物是不宜食用的，特别是有胃寒、无汗等症状时更不宜食用。

　　推荐水果：香瓜

　　香瓜又称甜瓜，是夏令消暑的瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。中医认为，甜瓜具有消暑热，解烦渴，利小便的显著功效。不过，甜瓜性寒，有十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人要慎用甜瓜。普通人也不宜大量常吃，因为甜瓜水分很多，吃太多会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹泻。

　　这些水果也是寒性的：梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、柚子、苹果。