8天吃16个鸡蛋 血管清出2瓶“黄油”？

　　昨天一则报道引起很多人而关注。 23日,福州一50出头的男子,在每天吃2个鸡蛋持续了8天后,突然出现剧烈腹痛。被送往南京军区福州总院急诊科救治后,被诊断患了“高脂血症胰腺炎”,从血管清出近2瓶“黄油”。真是鸡蛋惹的祸？普通人一天吃几个鸡蛋合适？扬子晚报记者昨天采访了南京专家。

　　回放：每天早上两个鸡蛋，急性胰腺炎发作

　　据报道，李先生今年50来岁,170cm的个头,身体比较胖。因为前段时间生了病,李先生觉得需要给身体补充营养,每天早上都吃下两个鸡蛋。23日晚上10点多,准备睡觉的李先生腹部突然一阵剧痛,原本准备躺床上休息,缓解一下腹痛症状,不想腹部疼痛越发厉害,忍受不了的李先生连夜赶往南京军区福州总医院急诊科。

　　“抽了血,胆固醇指标比正常多出十多倍,血静置后沉淀出厚厚的白色油脂。”值班医生程仁洪当即判断,李先生腹痛的症状为胰腺炎,诱发的原因是血液里血脂超标引起的。而随后在程医生的询问下,李先生才道出,自己原先体检时就被查出胆固醇高,但一直觉得没多严重。几天前自己生病后,觉得营养不够,决定稍微补下身体,每天早上吃两个鸡蛋,连续吃了8天,不想补出病了。

　　在经过血液过滤治疗,医生从李先生全身血管里清理出将近2瓶的“黄油”,而李先生体内的血脂和胆固醇指标才恢复正常。专家说，李先生原本胆固醇就高,身体代谢不好。而连续8天每天两个蛋黄,使血液内的胆固醇和血脂水平急速上升,引起胰腺代谢障碍,最终出现高脂血症胰腺炎。

　　医生：鸡蛋只是诱因，患者本身代谢就有问题

　　有网友说，每天2个鸡蛋就吃出胰腺炎，那我20多年天天都是2个鸡蛋，也没见出了什么问题啊？

　　记者昨日采访了南京的专家。南京市中医院外科唐暮白主任告诉记者，高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，继发性多发生于代谢性紊乱疾病如糖尿病、高血压、甲状腺功能低下、肥胖等。

　　那么，高脂血症诱发的急性胰腺炎是怎么回事？这是由于患者本身身体里面的甘油三酯过高，在血管内、肝脏等组织中堆积。同样，如果甘油三酯堆积在胰腺中，激活的胰酶会使甘油三酯分解为大量游离脂肪酸，剩余未与白蛋白结合的游离脂肪酸呈很强的毒性，易损伤胰腺，引发急性胰腺炎症。

　　唐主任说，急性胰腺炎发作起来很凶险，在临床上，急性胰腺炎的诱发和饮食有一定关系，比如暴饮暴食、过量酗酒，也可能和身体的基础疾病，如胆道感染以及胆系疾病引发的急性胰腺炎。从报道里的描述看，一天吃两个鸡蛋，并不会直接导致急性胰腺炎，还是和病人本身患有较严重的代谢性疾病有关。

　　南京市中医院检验科章金春主任说，其实一般情况下，有高脂血症，胆固醇高的人，抽血抽出所谓“黄油”很常见，这类人群的血液粘稠度也比较高。