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分享到QQ空间原标题：常吃五黑补肾延寿 饮食应以清淡少油为主
黑木耳
黑木耳是天然的抗凝剂，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，被人们称为“食品中的阿司匹林”。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜，但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
黑米
黑米中含膳食纤维较多，利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软糯适口的“二米饭”。
此外，饮食中老人要注意减少盐、糖和脂肪的摄入，饭菜应以清淡、少油为主。
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(责编：蔡熊更、刘婧婷)
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