真相丨这20多年的钙我们都“白补”了

　　不知从何时起，缺钙就像一种无声无息的“流行病”，在我们的生活中传播开来。儿童因成长需要补钙，白领为健康保养补钙，中老年人为防骨质疏松等疾病补钙……补钙也如同吃饭一样，已成为生活中不可缺少的一部分。

　　有数据显示，这场如火如荼的中国式补钙运动，规模最大时造就了120亿元的产业额。然而，一边是全民补钙热潮的久久不退，另一边却是因骨密度低下造成的骨质疏松发病率不断上升，“20岁的人40岁的骨头”已不再是笑谈。

　　是因为我们补得还不够吗？北京协和医院内分泌科孟迅吾教授和北京协和医院妇产科徐苓教授均指出，其实是平日里一些不良生活习惯造成的钙流失，让我们的钙“白补”了。

　　受访专家

　　空军总医院骨科主任 伍骥

　　中日医院骨科专业首席专家 李子荣

　　北京协和医院内分泌科教授 孟迅吾

　　北京协和医院内分泌科主任 邢小平

　　北京协和医院妇产科教授 徐苓

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

　　国人20年的钙“白补”了 　　

　　“中国人全民缺钙”、“全民补钙刻不容缓”这样的口号真实反映了国人20年来的“补钙情结”。据相关媒体报道，卫生部曾在1992年公布了第三次《中国居民营养与卫生》，其中提到了中国人钙摄取不足。自此开始，补钙便成为了与国人生活息息相关的一件事。

　　据统计，这场如火如荼的全民补钙运动，规模最大时造就了120亿元的产业额。商场、药店中多达数十种的补钙产品，都卖得红红火火；老百姓间口口相传的补钙方法，更是五花八门，深入人心。可与这股补钙热潮相比，国人补钙的效果却并不乐观。特别是作为身体缺钙的典型表现之一，骨质疏松症的发病率还在攀升。 　　

　　空军总医院骨科主任伍骥教授告诉《生命时报》记者，我国50岁以上的人群中约有2.1亿人骨量偏低，约有9000万人受到骨质疏松的影响，我国已成为世界上骨质疏松患者最多的国家。另有统计表明，我国骨关节疾病的门诊量已仅次于感冒，死亡率则仅次于肿瘤。

　　有人预计，到2050年，骨质疏松发病人数将增至2亿人，那时，全世界一半以上的骨质疏松性骨折将发生在亚洲，且绝大部分在我国。不仅如此，本应在35岁—40岁左右才开始逐渐下降的骨密度，已经明显提前。 　　

　　“我测过足后跟，说我的骨密度是-1.8，是不是得了骨质疏松症啊？”26岁的上班族王小姐偶然体验了一次骨密度检测，这样的结果让她惴惴不安。无独有偶，24岁的张先生身高1.8米，体重80公斤，高大强壮的身板让不少人羡慕。然而不久前，他到医院接受骨密度测量，结果却显示骨密度低下，其水平相当于44岁的中年人。像王小姐和张先生这样的身体状况，如果再不及时采取措施，下一步就将发展为骨质疏松，成为人们戏称的“骨脆脆”。 　　

　　10种习惯加速钙流失 　　

　　在国人防缺钙的意识中，“补”是重要的一环。然而，很多人却没意识到，忽视了钙的吸收率和流失量这两个更重要的环节，就可能造成“越补越缺”的情况。或许你不知道，以下这些生活习惯，正在加速你体内钙的流失。

　　1.吃得太咸。

　　北京协和医院内分泌科主任医师孟迅吾告诉记者，人体内的钙是通过与钠相伴从尿中排出的。因此，如果吃盐多，尿钠就排出多，同时尿钙排出量也会增加，身体内的钙丢失也随之增多。 　　

　　2.吃肉太多。

　　吃肉太多不仅会造成脂肪超标，还会导致钙流失。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，在各类食物中，肉是钙含量最低的一类，猪牛羊肉的钙含量在各类食物中算是最低的。此外，吃肉太多还会导致膳食总蛋白质过剩，进而增加尿钙的大量流失。