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营养专家力荐8大养生食物 吃了增寿十年【2】

2015年05月12日14:48    来源:环球网    手机看新闻
原标题:营养专家力荐8大养生食物 吃了增寿十年

  

  茶籽油(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红推荐),又叫山茶油,含80%~83%单不饱和脂肪酸,利于降血压、降血脂、控制血糖,所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油。

  茶籽油耐热性优于大豆油、玉米油、葵花籽油等,适合日常炒菜,也可用作凉拌菜。茶籽虽有特殊味道,但市场销售的产品多是精炼茶籽油,不影响菜肴风味。

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(责编:许晓华、刘婧婷)


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