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烤红薯连皮吃有致癌风险 哪些蔬果皮不能吃?【3】

2015年04月30日09:22  来源:人民网-生命时报  手机看新闻
原标题:哪些蔬果皮不能吃(食品安全)

3.红薯皮。红薯长期生长在地下,表皮与土壤直接接触,许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。此外,街边些经营烤红薯的摊主为节约成本多而选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中,所以烤红薯连皮吃有致癌风险。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)

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