我国肿瘤发病率并不高 新增病例增长与人口老龄化相关【2】

　　癌症是生活方式病

　　2011年全国恶性肿瘤发病率第一位的是肺癌，每年新发病例约65万，其次为女性乳腺癌、胃癌、肝癌和结直肠癌；男性恶性肿瘤发病率第一位为肺癌，其次为胃癌、肝癌、食管癌和结直肠癌；女性发病率第一位为乳腺癌，其次为肺癌、结直肠癌、胃癌和肝癌。

　　“癌症是生活方式病，从这些年癌种的变化就能看出来。”陈万青说，以前生活水平低，患上消化道癌、食道癌的患者特别多，这些癌被称为“穷癌”；而现在吃的精细，患结肠癌的患者明显增多，这些癌症被称为“富癌”。

　　中国医学科学院肿瘤医院副院长王绿化说，在30年前的一些北方农村地区，红薯是主食，因为是糖类，胃酸产生多，胃溃疡、十二指肠溃疡发病相当多。当然，膳食结构中有一定的红薯、杂粮比例，可能对健康是有好处的。健康生活方式、膳食平衡，不能单说吃什么好，不吃什么。

　　对于癌症地图，陈万青分析，一是与当地的经济水平相关；二是与人口结构有关；三是与地理位置相关。如两广地区鼻咽癌高发，沿海地区肝癌高发，大别山地区食道癌多发，东北地区肺癌高发，这些都与当地的生活方式、饮食结构相关。而癌症村是以村为单位，村的人口基数不大，多出几例，发病率就会翻番，引起人们的恐慌。

　　赫捷说，现在没有明确研究证明什么食品会致癌。根据现有的统计结果，他建议，一些化学物质和癌是有关系的，比如一些腌制的咸菜、酸菜、肉类中提取的亚硝胺化合物，与癌症有直接关系。从这个意义上说，这些化合物含量较高的食品，我们就认为和癌有关，应该尽量远离。