防癌、护心、抗菌……提到洋葱，多数人想到的可能是上述关键词。近日，台湾《康健》杂志刊文，总结“洋葱不为人知的健康好处”。
预防骨质疏松。刊登在《自然》期刊中的研究报告指出，洋葱是最能防止骨质流失的蔬菜。有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
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