5大补品是中医春节送礼最爱 西洋参、固元膏上榜【2】

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　　黄芪炖汤暖身

　　中原地区四季气候分明，温差较大，当地居民对气候的适应度较强，因此一般对于寒性、热性等药材的选用没有太特殊的要求。

　　过年前，红景天在湖北的销量上涨，很多人买它馈赠亲友。湖北中医药大学临床中药学教授王绪前认为，红景天具有健脾益气、清肺止咳、活血化淤的作用，能抗缺氧、抗疲劳，延缓衰老，对肺热引起的咳嗽、咳痰也有一定效果。服红景天时，一般采用配方煎汤内服、泡服或煮水喝，也可以研末入胶囊吞服。但红景天有活血作用，孕妇不宜服用。

　　不少家庭在准备年货时，也会购买一些药材做药膳，由于大多数肉类可起到温补的作用，因此，大家可在中医指导下辨明体质后，选择适合自己的药材炖肉。当归生姜羊肉汤是从汉代流传下来的暖身药膳方，但由于当归炖后有辛苦腥味，不能接受此口感者，可选用黄芪、山药等炖羊肉汤喝，来缓解乏力、气短、怕冷的情况。

　　党参具有补气益血的作用，党参乌鸡汤是人们喜爱的药膳之一，但想保持身材的女性，最好不要选用。如果这些女性确实需要补气，可在医生指导下选用太子参、红参。▲

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　　菊花疏风清热

　　南京市中医院老年科主任中医师骆天炯介绍，最近很多人选购阿胶补血，它性甘味平，归肺、肝、肾经，很少单用，多用于配伍;但湿热人群、脾虚人群，以及属于实证(面红、烦躁、肿胀、腹痛、便秘、尿少而色深黄)的人群，不太适合使用阿胶。拿脾虚的人来说，阿胶本来就滋腻，而脾虚的人消化功能又不好，如果这种情况下随便使用阿胶，非但起不到滋补效果，反而可能因为服用后不能消化，引起更多问题。

　　在华东地区，菊花、枸杞常作为节日礼品。菊花具有疏风清热、解毒明目的作用，可以加上枸杞泡成菊杞茶，或是加入蜂蜜泡茶，都对疏肝解郁很有帮助。同时，消化功能、及胃肠功能不好的人慎用菊花，以免出现其他不适症状。枸杞能养阴补血、益精明目，有降低血糖的作用，还能降低血中胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。枸杞有很好的滋补和治疗作用，体质虚弱、抵抗力差的人平时可以多吃点，但由于它温热身体的效果较强，因此，正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别轻易服用。▲