揭秘百岁医生的健康哲学：维持30岁体重和腰围【2】

维持30岁的体重和腰围

日野原重明从30岁至今一直维持着60公斤的体重。他秘诀的头一条就是健康饮食：每天早餐喝一杯果蔬汁，并在里面放匙橄榄油，这种自制饮料既能稳定胆固醇，又能补充能量；然后再喝一杯加了大豆卵磷脂的牛奶，吃根香蕉，配杯咖啡。他午餐饭量很小，只吃几片饼干及一杯牛奶。晚饭相对丰盛，每周吃两次没有油花的牛排，其余5天选择鱼类，再搭配一大盘蔬菜，如莴苣和花椰菜。日野原重明强调，饮食上不用太苛刻，今天多吃一点，过几天少吃一点就好。但需要坚持的准则是，每餐比八分饱再少吃一点，而且要少吃甜食。运动方面他从来不偷懒，尽量给自己多创造锻炼的机会，比如坚持不搭电梯，走路常两步并成一步，每周雷打不动地跑步等。不过需要提醒的是，每个人体质不同、身体状况差异也很大，应量力而为选择真正适合自己的生活方式，并固定下来形成好习惯。

拥抱梦想

日野原重明从没放弃的梦想是世界和平，尊重生命。他每个月都会去各个小学演讲，和小朋友们进行关于“生命”的对话，把珍惜生命的想法播种在孩子心里。

其实，正如日野原重明告诉我们的，梦想从来不分年龄、不分阶级，任何人都值得拥有，它可大可小，五花八门。每个人心里都应插上“两个翅膀”，一个叫梦想，一个叫实践，相伴而行。有了这对奔向蓝图的翅膀，心里才有希望和依托，才能获得“自我实现”的需要。比如，一个长寿梦，就要从每天的饮食、睡眠、运动等方面慢慢实现。对生活相对枯燥的老年人来说，这种“实现”更重要，子女和老伴应时常鼓励，不要以“不切实际”的评价打消他们积极的念头。

活出死亡

作为一位看尽生死离别的医生，日野原重明在1983年写了《如何活出死亡》一书。他领悟到“医生不只是要挡在疾病前面，更要有与患者一同承担死亡、面对死亡的勇气与感性”。于是，他积极推广安宁照护，陪伴没有治愈希望的患者走完人生最后一程，给他们提供身、心、灵的全面照顾，让他们安静、有尊严地逝去。他认为不怕老、不怕死，才能活出光彩。但在思想观念较传统的国人眼中，“死亡”二字是不吉利的，真要面对时就会无法克制地恐惧、伤感。我认为，随着年龄的增长，每个人都要学会接受身体在衰老的事实，像日野原重明那样“活出死亡”。现在比较流行的死亡课程，目的就是帮助人们建立科学的死亡观，学会正确地对待生死，鼓励人们通过正视死亡来更加珍惜生命、珍爱健康，学会感恩，并获得勇气继续前行。▲