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喝点饺子汤好处超多 什么时候喝才最好【2】

2015年12月14日09:44  来源:新华网  手机看新闻
原标题:喝点饺子汤好处超多 什么时候喝才最好

原标题:喝点饺子汤好处超多 什么时候喝才最好

什么样的汤能化“原食”

“原食”指的是淀粉类食物,而“原汤”就是指煮这些食物的水。例如煮饺子、面条、馄饨、汤圆的汤,还有米汤等。而火锅的汤则不能同日而语,因为涮肉时会有很多油脂溶解出来,造成火锅汤中油脂的含量太高,长期饮用会对健康不利。

还有,一定要讲究是“原汤”,才能化原食。西安著名的羊肉泡馍,使用的是炖羊肉的汤,然后把馍泡进去,这个汤就不是馍的原汤,因此没有上述作用。
 

 
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(责编:韩雅菘、权娟)

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