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海带降血脂香菇能防癌餐桌必添4种长寿菜【2】

2015年11月07日08:56 来源：人民网-生命时报手机看新闻

原标题：海带降血脂香菇能防癌餐桌必添4种长寿菜

　　香菇能防癌

　　香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。张湖德告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

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(责编：聂丛笑、权娟)

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