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吃土豆不会发胖 击破19个饮食谣言【16】

2015年10月07日09:48  来源:东北新闻网  手机看新闻

18.蔬菜生吃更健康

不少蔬菜生吃确实更健康,因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜,如:土豆、豆角和茄子含有有毒的物质,务必烹饪煮熟后才能食用;胡萝卜含有丰富的维生素A,但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪,才能从中获取足够的维生素A。

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(责编:赵敬菡、许晓华)

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