六、枇杷
枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等。枇杷具有明视的作用,使你的眼睛熠熠生辉,此外,枇杷可以保持肌肤健康。用棉签沾取枇杷汁涂在脸部斑点处,可以淡化斑点。
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、维生素B、维生素C,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素。因此,枇杷也被称为“果之冠”。
最重要的,枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
百合枇杷羹
【组成】百合(鲜者良)30克,枇杷30克(去核),鲜藕30克洗净切片,淀粉适量,白糖少许。
【做法】将百合、枇杷果肉和藕同煮,将熟时放入适量淀粉调匀成羹,食时加白糖少许,亦可放入少许桂花,不拘时食用。
【功效】润泽肌肤,令皮肤玉白。滋阴润肺,清热止咳。适用于燥热伤肺,肺阴不足,虚热扰胸,以致肺失清肃而引起的干咳不止甚至咳唾带血、面颊及唇皆红赤,舌苔薄干、脉细数无力等症。
美丽心经枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、维生素B、维生素C,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用。
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