5款补血养颜食谱 恢复美丽红润气色【2】

　　3、山药青笋炒鸡肝，改善皮肤色泽

　　材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉

　　做法：先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。接着，鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。然后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后就可以食用。

　　功效：山药可以健脾益肾、补精益气。鸡肝有助于雌激素的合成，还可以补血的。青笋富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，就可以调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

　　4、猪里脊粥，滋养阴血

　　材料：猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。

　　做法：先将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌。接着，将粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂，每日2次。

　　功效；猪里脊含蛋白质约20%，并富含B族维生素和铁等。粳米可以健脾益气；花椒、茴香可以调味，还可以温中补虚。全方可以滋养阴血，补中益气，常服具有收肌肤滑润光泽的功效。

　　5、常食花粉，可以远离皱纹

　　花粉可以防止皮肤色素沉着、皮肤粗糙、皱纹出现以及皮肤过敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面。这是因为花粉含有较多的肌肤美容所需的维生素，而维生素A对促进上皮细胞代谢和保持上皮细胞组织健康具有特殊的生理作用，维生素B可使皮肤的新陈代谢增强，维生素C可以增强皮肤弹性，维生素E具有防止皮肤衰老和避免过早出现皱纹的功效。