香蕉的五种功效以及食用五禁忌

　　香蕉软、甜并且具有各种保健效果，一直深受我们的喜爱。香蕉有什么具体的功效，又该如何选择香蕉，你知道吗？即便香蕉有百般好，但也有五种食用禁忌。

　　香蕉是一种常见的热带、亚热带水果，不但果肉甜滑，且具备相当好的养生功效，一直是主要水果消费品种之一。

　　香蕉的功效与作用

　　味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

　　1、补充能量

　　运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

　　2、保护胃黏膜

　　香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

　　3、降血压

　　钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

　　4、润肠道

　　香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

　　5、有助于睡眠

　　香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

　　市面上香蕉品种繁多，怎样挑选到优质的香蕉，那就需要一定的方法和经验了。

　　怎么挑选好吃的香蕉

　　第一步，观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉带有金黄光泽，虽然有些香蕉的部分外部光泽可能带有一点青绿色，但这不大影响香蕉的品质。而超完美光泽也可能有人为催熟的成分，这就需要大家进一步甄别了。

　　第二步，观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂会影响食用。不过香蕉的外皮有黑点还是比较正常的，只要没有烂的地方就好。此外香蕉柄部有青绿色是非常常见的，因为这个部分往往成熟最慢。

　　第三步，看手感。拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬，则还没完全成熟；太软，已经成熟比较久了，可能会影响口感。当您发现香蕉柄快要脱落，或者已经脱落的时候，这串香蕉可能已经成熟比较久了。