原标题:这些养生材料要认清楚!一字之差可能要命
淮山药VS怀山药:
产地不同,可以混用
淮山药和怀山药,则是产地不同所带来的差异。“怀山药也就是我们俗话所说的铁棍山药,其产地为现代河南焦作一带,因为这一带过去被认为属于河南怀庆府,所以才叫怀山药。而淮山药则主要产自江苏、安徽一带。
不过这两种山药仅产地不同,在效果上倒是差不多,都是补脾、养胃、益肺、生津、滋阴的。所以即便混用关系也不大。”
蜜黄芪VS黄芪:
严格根据药方来
蜜黄芪和一般黄芪就有差异了。食疗中经常提到“黄芪多少克”,这一般都是指生黄芪,用来熬汤、泡茶都不错。但如果专门提到了蜜黄芪,那就要选择专门的蜜黄芪。
蜜黄芪其实就是专门炮制过的黄芪,性质要比生黄芪更温一些,适于肺虚气短、气虚血弱、气虚便秘的人,所以使用上是有差异的,一定要根据方子来。不过如果没标蜜黄芪,也不要任性地把生黄芪换成蜜黄芪,因为炮制过后的蜜黄芪“味道”比较重,用来熬汤可能会影响口感。
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