保护前列腺 男人最该这样吃【2】

　　洋葱拌西红柿

　　做法：

　　1。西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；

　　2。纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；

　　3。洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；

　　4。晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；

　　5。撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；

　　6。炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。

　　土豆烧鸡

　　原料：三黄鸡、土豆、洋葱、青椒、姜葱、干辣椒、香叶、花椒粒、冰糖、白酒、八角、桂皮、香叶、油盐。

　　做法：

　　1、把三黄鸡洗净切块，煮锅加水，鸡块凉水下锅大火烧开，加少许盐煮开捞起。

　　2、热锅凉油，油热6成，下入冰糖翻炒，小火慢慢炒成咖啡色。

　　3、加入刚焯过水的鸡块翻炒。

　　4、翻炒鸡块上色且表皮微微发焦，下花椒粒、八角、香叶、葱姜等大料一起翻炒。

　　5、加入适量的白酒、酱油继续翻炒。

　　6、加入切块土豆，再加入适量的开水。

　　7、大火烧开后转为小火，直至烧到鸡块、土豆熟透，再加入适量的盐等调味。

　　8、再加入青椒块和洋葱片。

　　9、继续翻炒，直至青椒变色和洋葱发软即可。