研究表明吃辣使人长寿 可缓解炎症促进心脏健康

　　《英国医学杂志》近日发布一项最新研究结果表明，喜欢吃辣椒的人有可能更长寿。据法国健康杂志《TOPSANTE》对此进行了报道。

　　科学界一直认为香料在帮助人们对抗癌症、心脏病及呼吸系统疾病方面有很大功劳。最新的研究结果表明，吃辣椒也能使人更长寿。

　　中国的科学研究人员查阅了近50万名中国成年人的健康数据，并观察了他们的饮食习惯。研究发现，几乎每天进食辛辣食物的人与每周吃辣不足1次的人相比，整体死亡风险降低14%。研究人员表示，这些结果与之前有研究指出“辛辣食物对人体健康具有潜在保护作用”的结果一致。

　　不过，英国剑桥大学的营养学及流行病学专家尼塔·佛洛熙(Nita Forouhi)就此表示，目前还不能确定经常吃辣就是导致这一结果的直接原因，也许还存在另一些影响因素。尼塔·佛洛熙表示，爱吃辣椒的人往往会饮用更多的水和茶，这与长寿或许也存在一定联系。

　　该消息更加引发大众对辣椒价值的关注。事实上，辣椒是一种效果显著的消炎良药，它可以帮助缓解关节疼痛和某些肌肉疼痛。同时，辣椒还可以降低胆固醇，促进心脏健康。(实习编译：毛昳 审稿：王莉兰)