为什么脂肪肝会变重度？上班族怎样防脂肪肝

　　近年来脂肪肝发病率的逐年增高，这与人们的饮食结构的改变有着密切关系，由于脂肪肝患者在发病初期无症状，不注意控制饮食，逐渐发展成为重度脂肪肝，甚至肝硬化，最终危及性命。那么诱发重度脂肪肝的因素有哪些呢？下面看一下专家的介绍。

　　诱发重度脂肪肝的因素：

　　一：长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。

　　诱发重度脂肪肝的因素中饮酒也是很关键的一点，饮酒越多，脂肪肝也就越严重。酒精在引起脂肪肝的同时，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。

　　二：营养过剩。长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。

　　三：糖尿病等慢性疾病。糖尿病由于胰岛素不足，机体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内游离脂肪酸显着增加，这些脂肪酸不能被充分利用，使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。

　　诱发重度脂肪肝的因素就为您介绍这些，专家在此提醒说不控制会逐渐转变为重度脂肪肝甚至肝硬化，因此要控制饮食，及时就医，保持体育锻炼。

　　脂肪肝患者的7个饮食战略

　　1、控制脂肪和胆固醇脂肪太高，热能难以控制，对减轻体重不利。因此，脂肪肝患者提倡低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40g;对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。；

　　2、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；

　　3、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；

　　4、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。；

　　5、补充维生素、矿物质和食物纤维补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏，如蔬菜、水果、粗粮等；

　　6、绝对禁酒，最好禁烟；

　　7、适当地提高蛋白质量高蛋白膳食（1.5-1.8g/kg体重），如鱼、虾、瘦肉、海米等，可以避免体内蛋白质损耗，有利于肝细胞的修复与再生；并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。