西瓜虽解渴并非人人能吃 吃西瓜有3大禁忌【2】

　　如何挑选西瓜

　　观色听声。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽， 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；如果感觉像在拍石头，发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 熟瓜可以将来自上方的震动非常好地传递到托瓜的手，也就是说，托瓜的手越是感觉到明显的震动，则瓜约熟。

　　看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

　　用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

　　试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。（那桶水可能是商家洗手用的哦）

　　看大小。同一品种中，大比小好。

　　观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好。瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

　　夏天吃西瓜要谨记以上禁忌哦。