日常生活中必知9种“杀人菜谱”

　　日常饮食要注意食物的相克性，切忌在享用美食中不知不觉地伤害自己及家人。下面为您列举几种相克的食物搭配，可要小心注意咯。

　　千万警惕这些“杀人菜谱”"

　　1、葱+豆腐、菠菜+豆腐

　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

　　2、西红柿+黄瓜

　　西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收

　　3、菠菜+黄瓜

　　菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。

　　4、黄瓜+花生

　　黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。

　　5、辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜

　　辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。

　　南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。