吃热狗大赛已有千年历史 盘点大胃王是如何炼成的？【2】

　　“大白鲨”乔伊·切斯纳特

　　来自美国加利福尼亚州的乔伊·切斯纳特今年31岁，身高1.86米，体重100公斤左右。

　　在2007年，小林尊在比赛中输给了切斯纳特，并目睹这名对手统治吃坛达8年之久。目前，这项比赛的最高纪录是10分钟吃掉69只热狗，依然由切斯纳特保持。

　　“黑寡妇”索尼娅·托马斯

　　绰号“黑寡妇”的美籍韩裔女大胃王索尼娅是美国“内森”国际吃热狗大赛的“常胜将军”。去年，46岁的索尼娅在10分钟内吃掉45份热狗，数量甚至比很多男选手还要多。这一成绩不仅让她成功卫冕冠军，还创造了新的吉尼斯世界纪录。

　　索尼娅跟大家印象中的大胃王形象不太一样，身材娇小柔弱，一点都不像是食量超大的人。她的独门秘籍就是在比赛前通过咀嚼口香糖来使自己保持最好的竞技状态。索尼娅目前保持着多达39个速食界世界纪录。

　　职业竞吃安全至上

　　通常，每逢有竞吃比赛举行，主办方都会安排急救医疗队伍到场待命。安全是主办方的考虑重点，工作人员会在比赛之前和选手一起过一遍安全注意事项，并且确保参赛的都是经过职业训练的选手。

　　世界大胃王联盟是负责监管职业竞吃比赛的国际组织之一。MLE主席乔治亚·西亚表示，该组织把选手安全放在重中之重。

　　西亚表示，据他所知，在官方认可的竞吃比赛中，并没有发生有人窒息之类的严重意外。但是，竞吃选手在比赛中受伤的情形并不是没有发生过。

　　2013年7月17日，澳大利亚一名男子在昆州东北部一间酒吧参加吃馅饼比赛过程中，突然倒地死亡。这名64岁的男子临死前留下的最后一句话是：“天哪，这个馅饼真辣。”

　　2013年12月8日，36岁的加拿大男子桑马吉·奥拉克在参加温哥华一场大胃王比赛中不幸噎到，造成脑部受创，最终瘫痪在床。据桑马吉的侄子介绍，事发时桑马吉正往嘴里塞印度甜食，听到有人叫自己冠军，赶紧站起来，但不慎噎到了，随即就倒在了地。

　　不鼓励在家自己练

　　国际竞吃联盟(IFOCE)于1997年成立，将全世界举行的众多竞吃比赛统一起来。IFOCE的规则限定了竞吃的方法、安全标准，以及设计越来越多的地区资格赛。

　　在过去，竞吃比赛大多是看谁能以最快的速度吃下一定量的食物。如今，IFOCE比赛以在规定时间内吃下的食物量为评判标准，一般为10或12分钟。按规定，若在比赛中出现了呕吐，而且吐出的东西碰到了盘子或桌子，那此人就失去比赛资格。

　　此外，IFOCE还对世界纪录进行跟踪，并对世界顶尖大胃王进行排名。

　　IFOCE要求职业竞吃者至少要年满18岁。该组织非常不鼓励人们自己在家进行任何形式的大胃王训练。