粗粮也能吃出营养 看哪些粗粮最有营养

　　粗娘是我们日常生活中经常会吃到的食材，其实有些粗粮虽然“粗”，但却非常有营养，下面就赶紧和小编一起来了解一下哪些粗粮最有营养最养生价值？

　　如今细粮吃多了，越来越多的人们开始追求吃粗粮。认为吃粗粮就意味着健康的生活。其实不然，很多粗粮如果吃的不对是对人身体有害的。很多事实并不像我们想象中那么美好。说了半天大家是不是还不知道粗粮

　　都有哪些呢？如何吃粗粮会对身体有害？那么就让我们一起来看一下吧。

　　哪些粗粮有营养：

　　1、小麦：

　　含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。

　　2、小米：

　　性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。

　　3、玉米：

　　世界公认的“黄金作物”、纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。

　　4、大豆：

　　性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。

　　5、绿豆：

　　味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。

　　6、豇豆：

　　性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。