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哪些人不能吃玉米?玉米的营养价值

2015年06月20日09:28    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:哪些人不能吃玉米?玉米的营养价值

  哪些人不能吃玉米呢?玉米的营养价值在粗粮里是不容忽视的,同时也受到很多人的喜爱。不过,小编要提醒大家的是并非所有人都可以吃玉米哦。今天,就来告诉你哪些人不宜吃玉米,千万别错过了。

  玉米的营养价值

  钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。

  谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。

  胡萝卜素:胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用,而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出。

  维生素E:玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

  黄体素等:老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。因此食用玉米可以对抗眼睛老化,预防老年黄斑性病变的产生。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)


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